A pocos días de que el Congreso debata la moratoria de 10 años al ingreso de Organismos Genéticamente Modificados (OGM), o transgénicos, al Perú, sigue un encendido cruce de opiniones entre representantes agrarios, cocineros y expertos –’anti trans’– , y docentes o científicos –’pro trans’–, que tratan de exponer las bondades de estos alimentos resistentes a plagas y enfermedades.
La reciente polémica entre el popular chef Gastón Acurio y la presidenta de Comex Perú, Patricia Teullet, es un claro ejemplo de ello.
Ya la última
sesión de la Comisión Agraria comenzó con el ambiente caldeado cuando el
científico y docente la Universidad Cayetano Heredia Luis de Stefano aseguró
que los parlamentarios de dicha comisión deberían informarse mejor a la hora de
hablar de transgénicos, y
“contratar mejores asesores”. Como era previsible, la respuesta de los legisladores no se hizo esperar.
Tanto Yonhy
Lescano (AP), como Jaime Delgado (GP) –el cual preside la Comisión de Defensa
del Consumidor– hicieron una fehaciente defensa de la moratoria aduciendo el
posicionamiento internacional del Perú en el mercado de los cultivos orgánicos.
Las ventas al
exterior de estos productos durante los primeros cinco meses del 2011
totalizaron US$ 64.5 millones, con EEUU, Canadá, Reino Unido, los Países Bajos,
Suecia y Alemania como principales destinos. Este año se espera alcanzar un
monto de US$ 252 millones, según datos del Minag, y las proyecciones para 2012
llegan a los US$ 322 millones.
Luis Gomero,
asesor de la Red de Acción en Agricultura Alternativa (RAAA), afirma que el
ingreso de los OGM, sería un “atentado” contra las especies nativas y las
exportaciones de productos como el café, cacao y banano orgánico, de los que el
Perú es primer, tercer y quinto productor, respectivamente, a nivel mundial.
“El Perú es el
séptimo país con el mayor número de productores que implementan sistemas de
producción orgánica (36.000)”, fustigó.
Por su parte, De
Stefano defendió que el uso de los transgénicos ahorraría 393 millones de kilos
de pesticidas con una reducción del 17,1% en cuanto a impacto ambiental y con
un beneficio durante el 2009 a nivel global para el agricultor de US$ 10,8 mil
millones.
“No solo estamos
hablando de Monsanto. En China se está desarrollando el AgBiotech con varias
empresas; incluso en Israel”, dijo.
Consumo humano
El científico y
docente Rodomiro Ortiz, discípulo del ex asesor del Minag Alexander Grobman
–principal defensor del polémico DS 003 aprobado el pasado abril, que permitía
la entrada de estas semillas al país–, aseguró en una reciente exposición que
en el Perú ya se consumen a diario productos transgénicos.
La misma idea
señaló el ex Jefe del INIA, César Paredes. “¿A quién pretendemos engañar. O es
que ese chanchito premiado en una feria muy importante, acaso no fue alimentado
con maíz y soya transgénica importados, o cuando vamos al chifa y nos servimos
sillao en nuestro arroz chaufa, acaso no es de soya importada 100 %
transgénica?”.
Un importante
debate surgió junto a la publicación del DS 003 cuando la Asociación Peruana de
Consumidores y Usuarios (Aspec) y la Asociación Médica del Perú presentaron una
lista de 10 productos escogidos en varios supermercados del país, tales como
snacks, salchichas, aceites o galletas, en los que se comprobó la presencia de
OGM.
Etiquetado
Crisólogo
Cáceres, presidente de Aspec, declaró a La República que es preocupante que
tanto la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), como el Indecopi y el MEF
pretendan ofrecer un nuevo plazo de 365 días para que los empresarios etiqueten
los productos que contengan contenido transgénico.
“Este asunto no se debe alargar más tiempo, nosotros hemos insistido en el tema, y ya estamos fuera de plazo”, enfatizó.
“Este asunto no se debe alargar más tiempo, nosotros hemos insistido en el tema, y ya estamos fuera de plazo”, enfatizó.
Cáceres indicó
que en Europa el etiquetado es obligatorio cuando el producto contiene 0,9% de
transgénicos, mientras que en el Perú se está planteando el 5%.
“Nosotros
estamos abogando por el etiquetado con cualquier cantidad de este contenido”,
dijo.
Al día de hoy, son ya 13 las regiones que se sumaron a la Municipalidad de Lima para declararse libre de transgénicos. En 10 días –según indicó el congresista José León– estaríamos hablando de todo el Perú.
Investigación genética
1] El presidente de la Comisión Agraria, José León, anunció que la moratoria plantea la investigación en los campos experimentales del INIA, “pero confinada” para evitar contaminación genética y en todo caso evitar que ingresen semillas transgénicas con controles transfronterizos.
Al día de hoy, son ya 13 las regiones que se sumaron a la Municipalidad de Lima para declararse libre de transgénicos. En 10 días –según indicó el congresista José León– estaríamos hablando de todo el Perú.
Investigación genética
1] El presidente de la Comisión Agraria, José León, anunció que la moratoria plantea la investigación en los campos experimentales del INIA, “pero confinada” para evitar contaminación genética y en todo caso evitar que ingresen semillas transgénicas con controles transfronterizos.
2]César Paredes,
en un artículo, escribió que el INIA ejecuta un proyecto para la producción de
plantas de papayo resistente al virus de la mancha anillada, la cual acaba con
40% de la producción anual y la infección de 9.000 ha por año.
3]La primera
dama de la nación, Nadine Heredia de Humala, mostró el viernes -en la
celebración por el Día Internacional de la Mujer Rural- su rechazo al ingreso
de semillas transgénicas y aseveró que desde el Ejecutivo se aboga por la
aprobación de la moratoria a su ingreso.
EL DATO
252 mills de US$ en exportación de alimentos orgánicos lograría el país este año.
36.000 agricultores se dedican al cultivo orgánico en el Perú. El 7º del mundo.
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